Bột ngũ cốc có tác dụng gì? Công thứ làm bột ngũ cốc đơn giản tại nhà?

November 19, 2021

Bột ngũ cốc có tác dụng gì? Sử dụng kết hợp nhiều loại ngũ cốc tự nhiên vừa tiết kiệm chi phí mà hiệu quả chẳng hề thua kém các loại thuốc Tây hay các loại mỹ phẩm đắt tiền. Hơn nữa lại an toàn và không gây tác dụng phụ, đó là những lý do giúp công thức ngũ cốc nội tiết này vừa xuất hiện đã được chị em “rần rần” chia sẻ. Vậy cụ thể bột ngũ cốc có tác dụng gì mà lại thu hút nhiều người sử dụng như vậy? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Bột ngũ cốc có tác dụng gì cho trong việc hỗ trợ đề kháng?

Trên thế giới, ở các quốc gia tại Châu Âu, họ sử dụng ngũ cốc là bữa sáng hay các bữa ăn nhẹ để cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động hàng ngày. Còn tại Việt Nam, dù là một quốc gia nông nghiệp nhưng việc kết hợp các loại hạt hay khái niệm ngũ cốc vẫn còn khá xa lạ và chưa thực sự phổ biến. Nếu biết đến những công dụng tuyệt vời của ngũ cốc thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua nó trong thực đơn sử dụng hàng ngày của bản thân.

Trước hết phải kể đến lợi ích về mặt dinh dưỡng : Trong ngũ cốc có chứa rất nhiều chất xơ, protein cùng một số nhóm vitamin từ lúa mạch và đậu nành. Trung bình mỗi cốc ngũ cốc chứa 130 kCal, điều này cho thấy bạn có thể sử dụng 1-2 cốc ngũ cốc để thay thế bữa sáng mà vẫn đảm bảo có đủ năng lượng cho một ngày dài. Ngoài ra đối với những người thường xuyên tập luyện thể thao, tập gym thì ngũ cốc chắc chắn là một trong những loại protein giúp cơ bắp phát triển tốt nhất.

Ngũ cốc có tác dụng ổn định đường huyết, cân bằng huyết áp và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường : Trong ngũ cốc có chứa hàm lượng đường rất nhỏ, đều là đường tốt và không ảnh hưởng ngay cả với người mắc bệnh tiểu đường hay cao huyết áp. Đồng thời lượng chất xơ và carbon hydrat tổng hợp dồi dào giúp ổn định huyết áp, đặc biệt phù hợp với người có tiền sử bệnh về tim mạch.

Cân bằng hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể từ bên trong : Nếu bạn đều đặn sử dụng ngũ cốc hàng ngày sẽ tạo ra một lớp màng bảo vệ cơ thể từ bên trong, tránh khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài lẫn những dấu hiệu xấu của cơ thể. Hợp chất beta-glucan trong ngũ cốc giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn gây hại.

Trong ngũ cốc chứa chất chống oxy hóa cao, có tác dụng làm đẹp hiệu quả : Chất chống oxy hóa có trong ngũ cốc đem đến một làn da tươi trẻ, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Ngoài ra cũng có thể sử dụng ngũ cốc như một loại mặt nạ chăm sóc da, đem tới một làn da trắng sáng, mịn màng và vô cùng lành tính. Bên cạnh đó phái đẹp sử dụng bột ngũ cốc hàng ngày cũng sẽ đem đến một vóc dáng thon gọn, làm tăng kích thước vòng 1 hiệu quả.

Có thể tự làm bột ngũ cốc dinh dưỡng tại nhà không?

Nếu bạn là một người yêu việc bếp núc thì hoàn toàn có thể tự làm bột ngũ cốc dinh dưỡng tại nhà theo công thức sau đây:

Bước 1 :

Các loại hạt đem phơi nắng ngoài trời từ 2-3 tiếng cho khô. Lưu ý là bạn không nên phơi ở trời nắng gắt nhé bởi sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng trong hạt, cốt nhất là phơi trong khoảng thời gian từ 8-9 giờ sáng, lúc này ánh sáng mặt trời rất tốt và dịu nhẹ.

Riêng mè đen các bạn để riêng không phơi nắng mà chỉ sàng qua cho bớt vỏ và vo nhẹ để hạt mè không bị lẫn trấu.

Bước 2 :

Sau khi phơi nắng, đem các loại hạt và mè đen rang trên bếp từ 5-7 phút cho nóng. Nên để lửa nhỏ để hạt không bị cháy nhé. Khi ngửi thấy mùi thơm nghĩa là hạt đã đạt yêu cầu và ngay lập tức bắc ra khỏi bếp.

Dùng một tấm vải màn mỏng lót vào rổ sau đó đổ hạt ra để nguội.

Bước 3 :

Tiếp đến cho hạt vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn thành bột mịn, xay là nhiều lần đến khi hết. Nếu hạt quá khô các bạn có thể cho một chút nước, lưu ý là cho một chút thôi để bột không bị nhão nhé.

Sau đó rây bột qua sàng để bột được mịn.

Cho bột ngũ cốc đã xay vào hộp và dùng dần. Nên để nơi khô ráo, thoáng mát để tránh bị nấm, mốc nhé.

https://veggie.vn/cach-su-dung-ngu-coc-giam-can-103-25.html

https://veggie.vn/ngu-coc-cho-nguoi-tieu-duong-113-25.html

https://veggie.vn/bot-ngu-coc-dai-loan-104-25.html

https://veggie.vn/ngu-coc-dinh-duong-greenmax-32-loai-hat-18-15.html

https://veggie.vn/ngu-coc-duong-sinh-danh-cho-suc-khoe-114-25.html

https://veggie.vn/sua-bot-duong-sinh-cao-cap-cho-nguoi-lon-tuoi-tang-cuong-suc-khoe-152-25.html

https://veggie.vn/cac-loai-ngu-coc-trong-che-do-thuc-duong-157-25.html

https://veggie.vn/dau-den-huu-co-markal-500g-117-15.html

https://veggie.vn/dinh-duong-tuyet-voi-tu-ngu-coc-yen-mach-hoa-qua-115-25.html

https://veggie.vn/hat-dinh-duong-ngu-coc-granola-faminuts-179-15.html